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果樹修剪整形與施用基肥的好時機

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寒流一波接一波,天氣冷,有些動植物需要休眠,但也並非所有的農事都得停擺,這個時候是各種果樹 

農業基礎課  第一百堂

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雖然有些許限制,但在微量元素缺乏的時候,葉面施肥的效果最為明顯。 在缺乏症狀發生的時候,進 

果樹低溫寒害、霜害預防及災後緊急處理

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這幾年氣候怪怪的,忽冷忽熱,人很容易感冒,作物也很容易感冒,特別是嬌貴的果樹,如果適逢開花幼果期,忽冷忽熱的天氣可是會影響收成的喔!


預防寒害三部曲:噴水(灌溉)、儲水、再噴水


第一步就是盡早將果園的土地進行濕潤灌溉,讓土壤的水分提高,當土壤含水量提高時,土壤蓄熱容量也會提升,如果有機質足夠的深色土壤,更能提高土壤在白天的熱輻射吸收量,蓄積更多熱能備用。時間允許的話,可以另外對果樹噴灑新光合發300倍+耐候王500倍,充實果樹細胞質的碳水化合物,可以有效提高枝葉果實抗凍能力,減輕霜害發生的損傷。


第二步是儲備足夠的水,如果水塔內的水有凍結的可能,可以在水塔內用抽水馬達或者攪拌器營造一個製造封閉式循環避免結凍,如果是有地下水的果園更讚。


第三步,冷氣團來臨的那一天,入夜之後開始進行間接式的噴水,讓冷空氣無法長時間停留在同一位置並在葉片或果實上結霜。如果沒弄好或者是運氣差還是碰上結霜,那麼就要趕在日出之前趕緊用大量的水將枝葉果實上的霜沖洗掉,避免氣溫回升後,霜要融化時抽取枝葉果實更多的熱能,造成更進一步的低溫傷害。


基本上,在台灣只要不是會下雪的高海拔地區,噴水這個方式基本上就能夠提供相當不錯的保護力。


沒辦法噴水怎麼辦?


如果是沒有架設噴灌設施的果園、高海拔地區,或是水源取得不易的地方,就得評估種植成本效益,來決定是否要投資其他抗寒設備。例如針對冷空氣容易停滯的區域進行加熱,或者是購建大型風機營造風場來擾亂冷空氣的沉降(高山茶園還蠻適合用吹風的方式來避免寒霜害),甚至是搭設防風網、利用黑網覆蓋果樹,都是不錯的防寒方式。


有沒有其他方式能夠提升作物的抗寒能力?


當然有!以營養的方式,提高作物的鉀肥含量也能促進作物的抗寒抗凍能力。


舉例來說,梨樹接穗後如果碰上低溫,也有很大的機會影響到接穗癒合狀況與開花品質。根據農友的經驗分享,在寒流來襲之前,會建議以硝酸鉀200倍稀釋液加上新光合發300倍稀釋液,避開接穗,噴濕樹枝和樹幹,讓樹體能夠吸收足夠的鉀肥、氮肥與新光合發中的抗凍營養。這樣處理會比坊間使用調節劑來增強所謂的抗寒力來的持久,也比較不會影響後續花苞的開花品質。


至於除了硝酸鉀之外,補充其他種類的鉀肥也能收到類似抗寒效果,但考量到寒流過後要促進作物恢復生長,或者有生長、增大需求時,含氮的硝酸鉀會比純鉀來的有好處。


寒流低溫之後緊急處理方式


低溫是一種逆境,不管有沒有對作物造成損傷,逆境後的作物總是會比較虛弱,所以建議能在寒流過後適當地提供作物恢復用的營養,可促進提早恢復元氣,幫助重新生長。建議以百發酵素800倍及適量的胺基酸液肥,加速作物的生長勢恢復,甚至可以再多加細胞分裂素類的產品,地面也可以追施一些平均肥,這些必要的營養補充措施,都有助於作物加速恢復生長。


總結

1.寒害預防三部曲:噴水灌溉、儲水、再噴水。

2.沒水噴就只能花錢買設備。

3.建議營養強化措施:寒流前用「新光合發」+「鉀肥」;寒流後用「百發酵素」+「胺基酸」,與適量地面追肥。

作者:農好事


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農業基礎課  第九十九堂

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植物的葉部除了可以吸收或交換氣體,也可以吸收各種營養成份,以及其他的化學物質。 雖然植物根 

農業基礎課  第九十八堂

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大量施用化學肥料需要考慮各養分元素之間的平衡,這也是政府推動土壤檢測並根據土壤肥力情況調整 

所謂的「補碳」,到底是怎麼樣的一個概念?

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2016年開始,我們的補碳聖品「新光合發」曾經有在台中一家廣播電台進行廣告銷售(那時候不叫新光合發),雖然不是熱門時段(星期天早上六點到八點),但憑藉著陳教授的農業專業和主持人的幽默風趣,也累積不少早起的聽眾群,其中不乏許多喜歡蒔花惹草的退休人士們,加減捧場購買支持。


補碳的效果,慢到讓客戶有被欺騙的感覺


有一次一位聽眾打電話過來抱怨,他覺得新光合發用了好一陣子了,實在是看不出來有什麼特別的效果,一桶五千元貴桑桑的(電台自己訂的Orz),生氣的他還說「以後不會再相信電台推銷的產品了。」收到聽眾這樣的回饋訊息,實在是讓我的幼小心靈大受打擊。



不經一番寒徹骨,焉得補碳笑哈哈


就在同一年冬天,那年霸王寒流剛過沒多久,那位很生氣的聽眾又打電話過來了,但這次不是來罵人,反而笑著說「我要再訂一桶新光合發。」挖哩嘞!這是啥情況啊!


原來那年冷到結霜還下雪的情況下,聯合菜園裡大家種的菜都黃化枯萎了,但就只有他那一塊,還維持著一抹鮮豔的綠意,和周圍比起來顯得是格格不入啊!


別人皆無我獨有,長面子走路有風


見到這情形,聽眾自己也嚇了一跳,因為他和左右鄰居的小菜園,用的肥幾乎都一模一樣,差就差那一大桶,之前讓他氣到不行的新光合發。他是抱著「買了都買了,用掉就算了」的心態,萬萬沒想到,竟然就是因為抱持著不浪費持續用的關係,才會讓菜園裡的菜,在這種如此特殊極端的環境條件下,突顯出補碳的與眾不同!


補碳就像儲蓄,備著要用時才有得用


我們永遠不知道,什麼時候農作物會突然缺錢(缺碳),如果平常能讓農作物有足夠的儲蓄(碳),那麼當緊急事件發生時,農作物才有足夠的能力度過難關!借用孫子兵法的一句話「勿恃考驗之不來,恃吾有以待之」。


時間就是金錢


賺錢(光合作用)這件事情,越早開始越好。讓農作物早一天蓋好工廠(促進葉片成熟)、早一天把工廠蓋大蓋高(增大、增厚),接下來的每一天就是有源源不絕的收入進帳(碳水化合物的累積)。大家可以仔細想想「時間就是金錢」的概念,是不是也很適合用於農作物呢?


所以,建議各位,農作物要補碳真的要趁早,千萬別等到工廠都快要倒閉的時候,才來融資貸款(補碳)給它,往往這時候付出的更多,回收的更少。


最重要的一點是,一定要有足夠的耐心,時間一長,農作物就會慢慢帶給你最好的回饋唷!

作者:農好事


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農業基礎課  第九十七堂

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過多施用單一性的幾種肥料,導致作物養分失調,只會增加成本不增加產量,營養物質合成受阻,農產 

農業基礎課  第九十六堂

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隨著化學肥料施用量不斷的增大,碳匱乏便更加明顯。 主要表現在「土壤肥力下降」、「作物低產劣 

農業基礎課  第九十五堂

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大氣的二氧化碳濃度約為360mg/kg,植物株間實際濃度200mg/kg,然而光合作用的最佳濃度為1000mg/kg左右,大氣濃度僅為最佳濃度的1/5,因此理論上作物存在「碳饑餓」。


長期以來,人們僅依賴無機二氧化碳提供碳營養,卻未考慮到在氣態碳肥以外開發有機態碳液肥及固態肥。


可見,正是對有機碳營養系統的研究太少,對有機碳營養的重大作用缺乏認識,才會導致現今植物營養栽培管理中存在極大的碳匱乏。


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農業基礎課  第九十四堂

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「碳」是植物必需的十七種營養元素之首,在植物體內的含量遠超過其他大量與微量元素之和。 碳是 

農業基礎課  第九十三堂

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運用最小養分律作為指導原則來施肥時,應注意:「最小養分」不是土壤中絕對數量最少的那種養分, 

農業基礎課  第九十二堂

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不合理施肥在造成資源浪費、農產品品質下降的同時,也會污染環境、威脅食品安全。


德國化學家李比希在1843年提出「最小養分律」。


他成功製造一些化學肥料,為了保證最有效地利用這些肥料,又進一步提出了最小養分律。


作物產量受土壤中相對含量最少的養分因數所控制,產量高低隨最小養分補充量的多少而變化,如果這個因數得不到滿足,即使增加其他的養分因數,作物產量也不可能提高。


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農業基礎課  第九十一堂

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二分法的大量元素即碳(C)、氫(H)、氧(O)三種非礦質元素,以及氮(N)、磷(P)、鉀( 

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根據植物對必需元素需要量的大小,多把植物必需元素劃分為兩類:「大量元素」和「微量元素」。  

農業基礎課  第八十九堂

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土壤若受到污染,被植物吸收以後,在外表可能不會顯現出來,卻會在植物體內累積。


而這些植物可能被人或禽畜漁類吃掉,而污染物便因此進入到人類的食物鏈當中。所以,不要覺得污染離我們很遠,跟我們無關。


食物品質優良與否的效應,將反應在人類的成長速度、生殖能力、抗病程度等,但我們卻很少去反思這當中的因果關係。


人無遠慮,必有近憂,正確的施肥非常重要。


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農業基礎課  第八十八堂

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想要抑制徒長,可以利用適度的高滲透壓或拮抗元素,噴施在葉面上,但若過量可能造成肥傷,應先以