白飯、土司吃多會致癌???





農業謠言追追追 https://www.facebook.com/agri.rumor




看到這個,不知各位是否跟我有同樣的感覺~這些健康資訊網站,還有只會照抄文章的新聞網站,根本就是謠言集散地吧?



這類標榜重要健康資訊要你趕快分享濟世助人的文章,通常都有類似的公式:
1.(不知哪來的)研究指出,XX素可能對人體有害
2.A食物或B農產品也含有XX素這種成分(甚至只是類似成分)
3.所以A食物或B農產品千萬不能吃,吃多恐有致癌(甚至致命)危險
4.欲知詳情,請見XX博士的新書,或者購買XX健康食品等等



這種謠言的問題在於,他完全不管量的問題,聲稱只要食物含有那個成分就絕對不能碰。但其實只要算一下就會發現,在吃到那個會對人體有害的劑量前,你可能就先撐死了。



小學老師就教過我們,飲食要均衡。任何東西過量就會有害,但完全沒有也不好。像這樣只因為含有甚麼成分就把那個東西說得好像比砒霜還毒絕對不能碰,這種想法本身就已經有問題了。



問題是,像這樣莫名其妙的東西,由於用了聳動的標題,很快就會透過網路和LINE群組瘋傳,真是讓人沒力呢。








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