施肥問題種種【二】

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葉子變黃是缺肥(尤其是缺乏氮素)所致

這是我為了解說方便,刻意造成的肥傷狀況


一般的種花興趣者對花卉植物的照顧幾乎無微不至,從澆水、除草、除蟲、修剪到施肥,不亞於喜歡寵物者對於寵物的百般呵護,但就因為太過關愛,總想要讓植物吃好的,以致於三不五時的施肥,以表示對植物的關懷寵愛,殊不知成為「愛之適足以害之」的後果而不自知。因為植物和動物之不同便是,植物無法以肢體行動、表情或叫聲來表示其生理或身體狀況,更不會撒嬌讓主人抱在懷裡撫摸,她們永遠只是一種一號表情,即便掛了也不會哀號以表遺憾,所以施肥太多所引起的肥害(如上圖),他便直接枯萎掉葉,如果是行家的話,便會立即把肥料清除並以大量灌水急救,或許還能救她一命,但如果太遲了就恐怕救不了了!


在國人的觀念中,總以為劑量愈多愈能顯現成效,即便生病吃藥也是如此認為,明明醫生吩咐一天只吃一次,或一次只能一顆,但為求好心切的國人便會自動加倍,很「自動」的一天二次或一次兩顆的冀求「速效」,難怪台灣的洗腎人口高居不下,這種自認聰明的投機方式非但應用於商場,並也延伸到花卉植物身上,因此總會讓花販樂得笑哈哈,但這又怪得了誰?前篇我曾提及,我總喜歡把有機肥混入土壤中,這已經不會對不起植物的生長了,但這或許會久缺一些「微量元素」,有人會質疑這會不會阻礙植物的成長,但我告訴各位:Not at all,因為微量元素儘需少量,而且我會讓植物從自然界獲得,在自然界中的雨水含有不少的微量元素,所以雨水對植物是有相當助益的,只要不是暴風雨的話,我非常樂意植物接受雨水的滋潤,況且植物對微量的元素並不太重要,植物的養分吸收量大約如下(每一公升):


10-5g   2-1g  10-1mg
 

 

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

大量元素 中量元素 微量元素




所以由上圖可看出三要素還是植物的所需的主要量,但畢竟三要素在植物能造成何等功用?我分別敍述如下:


氮N主要是以氨或硝酸的形態被植物吸收,而棣吸收的氮和在葉中所製成的糖分結合,造成種種有機物,其中對生長最重要的是蛋白質及葉綠素。氮若能適時發揮效能時,葉子翠綠,生育健壯;氮若缺乏,則葉小而黃(上圖一),嚴重時從下往上枯黃。但如果氮量太多,肥效過久,則莖葉徒長,著花不良,花色不鮮艷,容易罹病、著蟲,甚至連微風小雨都會倒伏。


磷P是以核酸、磷脂等形態,以細胞核或原形質的成分,成為製造細胞的材料;而另一方面幫助合成醣類、蛋白質等有機化合物的工作。磷素缺乏的症狀,通常是由下葉顯現。磷若不足,則生育不良,根群發育也差,葉小、開花延遲,興缺氮不同處為:其葉色不像缺氮時一般成為黃色,而是呈現無光澤的暗綠色,或紫色,進而轉褐色而枯萎。


鉀K在植物體內亦容易移動,隨著新葉等新生組織的需要移動,故缺鉀時亦由下葉等老化組織先顯現。所以缺鉀時則光合作用不良,澱粉合成被阻礙,對病、蟲害及風害之抵抗力亦減弱。通常缺鉀時葉子變為帶黑的綠色,或是葉的綠色變為褐色,葉肉出現褐斑並逐漸蔓延,終致枯死。


總之氮、磷、鉀之功能簡化為:氮是與葉片有關;磷與促進根、花果有關;而鉀是負責莖幹方面功能,當然深入的功能更多,但除非是專家,否則不必太費心的鑽研,知道其基本功能,對照顧植物花卉已夠用,至於更專業的發展則留給專家去煩惱了!【二】

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