農業關鍵字-酸雨

一般來說,中性溶液,像純水、還沒有被污染的雨水,其酸鹼值是7.0,當雨水的酸鹼值低於5.0以下,就是酸雨。造成雨水酸化的原因是,空氣當中有二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮等化學物質,和雨水結合,形成硫酸、硝酸、碳酸、鹽酸等酸性物質。



酸霧、酸雪的形成亦同,統稱為酸性沈降。



微生物與動植物分解、火山噴發等現象都會產生酸,但這些都比不上石化燃料的大量使用,工廠與汽機車排放的廢氣是酸的主要來源。



酸性沈降會讓湖水變酸,導致湖中藻類減少,魚蝦大量死亡,最後成了死湖。



酸性沈降進入土壤當中,會加速含鋁礦物的風化,釋放出大量的鋁離子,植物過量吸收就會中毒、死亡。



酸性沈降也會使得「微生物相」產生變化,良性循環被破壞,特別是土壤中氨化細菌和固氮細菌的數量減少,使得氨化作用和硝化作用能力下降,大豆就能因此明顯減產。其他像是,可以分解有機質和蛋白質的真菌也會受到影響。



植物對酸性污染的反應取決於:植物特性、發育期間、葉片性狀、氫離子濃度(濃度增加,酸鹼值會下降)、接觸速度和時間等。



有些植物在土壤酸鹼值4.0的時候,生長比較好,酸性沈降可以提供一些額外的硝酸態氮和硫肥。但是,喜酸、耐酸的植物不多,土壤酸鹼值越低,可以種植的農作物種類就會越少,酸雨對於多數植物會有不良的影響。



農作物會在酸鹼值3.5以下受害,森林作物會在酸鹼值3.0以下受害,但花朵可能在酸鹼值4.0就會褪色。



蔬菜遇到酸雨,葉面會產生白色或黃色病斑、生長不良、抗病力和產量下降。果樹遇到酸雨,輕者落葉,重者會出現枯枝。水稻遇到酸雨,葉片和稻穗都會赤化,造成損失。




Photo credit: Forest & Kim via VisualHunt.com / CC BY



要降低酸性沈降對農業的影響,除了減少污染以外,就是培育耐酸的農作物新品種了。



最後,放上一張名為「Acid Rain」的創作,如果植物遇到酸雨會有像人類一樣的反應時,應該就是這個樣子吧!



Photo credit: ViaMoi via Visualhunt / CC BY-NC-ND







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