【 誌事 】種菜新手的第一本土壤入門書-【土壤、肥料】-閱讀心得

在104年的10月底,我無意中翻到一本看似簡樸的封面,寫著大大的【土壤、肥料】,有很多畫畫的插圖,感覺很有趣。







我對於書本有著莫名龜毛的個人喜好,這本書,書皮摸起來頗溫潤好拿,整體有著日本簡樸的風格,第一印象滿好的,原來原作者是日本人…







翻到背面,看到關鍵字【初學者】,還有市售培養土等字樣,我看起來這本是屬於適合都市人種植盆栽及初跨入農業進行農田生產者定位的書籍。







翻開書本有著豐富的圖解說明,並且預留周邊空間可以給我寫寫眉批、筆記、畫重點、摘要等,



這對我來說,這本書的排版與內容是我喜愛收藏的標準。 並且在文章的旁邊有重點摘要,很適合快速抓到重點來閱讀。







不過我自己有個人的風格…喜歡拿到書本後把書皮跟書用紙膠黏起來,避免書皮掉了,順便把邊邊角角黏起來保護書本…



我簡直是書痴呀~~~~~(大學的時候我倒不是很念書,反而出社會後發現書中有黃金屋ㄟ~~~不知不覺對書有某種龜毛的要求….拍謝…)



書的規格與排版、風格都很適洽,但內容才是一本書最重要的部分呀~~~內容寫得不好的話…編排的再好也枉然。



以下是我的閱讀心得分享:







書本以日本島內的土壤環境為案例,述說著通用的法則,不會太艱澀太高調的說明,反而用簡單易懂的圖文及白話文說明,



閱讀的感受就好像告訴著你什麼是「1」與「0」,1與0是很明顯的不同,所以你可以很明顯的區隔,在你的腦中會有清晰的概念跟觀念。



務農的過程,當你實際的操作,你就會發現「1」其實應該會是「1.2534」,「0」應該要是「0.24587」



也就是說,有了初步的概念,在你的務農操作上,你會發現更多更細的操作,所以「1」不會只有那麼簡單的「1」,而是會有更多細節



如果你感受到了這個階段,那麼恭喜你,你已經從完全不懂,進入了初學者邁入實作者的階段了。



如果你不懂我這段在說什麼,我舉一個書中的例子







這頁說著,土壤的PH值會因為你施用的肥料不同而有改變,所以作者拿了【硝酸態氮】肥料與【氨態氮】肥料做比較。



施用【硝酸態氮】的肥料,土壤PH值會上升,施用【氨態氮】的肥料,土壤PH值會下降。



這樣清楚的概念,會給你一個很重要的觀念,【硝酸態氮】與【氨態氮】施用於土壤之後一個上升、一個下降。



但是實際上,你到農會或農業資材行購買肥料的時候,你會發現市售肥料種類非常多,這兩種氮素成份大多時候是同時存在,並且在含量比例上有差異,還需要進階了解







對於肥料比例上的差異,日本人有一個還不錯的說法,就是將比例分為【山峰】、【低谷】、【水平】三種類型,



作者將肥料的比例做一個集合式的歸納,就……最明顯差異的部分寫給你了解,比較不明顯差異的小細節就不會去詳述了,



因此我建議買回來閱讀的時候,可以在這些歸納說明的地方,做一些延伸閱讀,例如:低谷型的肥料,可以有哪些?



比如說:一樣是低谷型比例的肥料,可以有台肥142號【23-6-10】、台肥特1號’【20-5-10】、台肥特5號【16-8-12】、台肥特4號【11-5.5-22】,



一樣是低谷型的,這些肥料的作用與效果都大不相同,所以這部分就可以做為延伸閱讀或另外在做功課,如此一來,就可以藉由這本初學者書籍,邁入實做者的階段。







例如本頁的【植物保護自己的方法】,用圖解說著-植物的防禦機構,我會在這圖旁邊寫上我讀完理解後的眉批【根-根叢強健、不易得病】



幫助自己在下次翻閱的時候,可以快速溫習複習抓到重點。



另外會加上【延伸閱讀-連作障礙】做相關的學習。







我翻到一頁感覺很有同感~~~原來我長期在講習會上告訴農民的調整方法,這邊也很給贊聲…



這篇跟我在2012年11月8日寫的 【如果買不到硫磺改良鹼性土壤該怎麼辦】一樣,也是用單質肥料調整鹼性土壤。











最後附上此書的目錄,供農友們參考。



我認為,【這本種菜新手的第一本土壤入門書】土壤、肥料,這個書封標題下的還不錯把這本書的定位弄得很清楚,從土壤、作物生理、氣候、肥料、堆肥都解釋得簡單易懂,



可以有很清晰的概念及觀念,但是,肥料的部分因為市售肥料產品眾多及國情不相同,這位日本作者著重的比較偏向小農與城市開心農場的簡略資材說明,



另外因為文化的關係,計算單位的不同會比較不容易於第一時間理解用量,需要花時間換算,沒有台灣人習慣的以 分地為單位。



但對於建立清晰的土壤肥料知識概念與觀念,我認為看完這本之後,新手能步入門道、老手溫習補強知識,作為銜接專業知識的最佳橋樑,



之後再看楊秋忠教授出版的土壤與肥料(生硬教科書暨工具書),就能變得輕易上手。



分享給有需要的人運用。謝謝







作者簡介


後藤逸男


東京農業大學應用生物學部生物應用化學科教授(農學博士)。專門領域為土壤肥料學。著眼於與農業生產現場密切相關的實踐土壤學,現在正進行蔬菜、花卉生產地之土壤診斷與施肥改善對策等相關研究。擔任農家土壤與肥料之研究會「日本全國土壤研究會」會長。



出版社:晨星



使用Facebook帳號留言