農業關鍵字-黑腐病

黑腐病菌從種子到幼苗、莖、葉……全株都可以感染,特別是黑腐病菌可以在種子上存活28個月,能否取得健康的種子十分重要。



細菌引起的黑腐病是「水」傳播,因此有時候在下雨過後,會在葉子上看到點狀的病斑,它也可以藉由「昆蟲」傳播,多數十字花科蔬菜都可以成為寄主。



十字花科對黑腐病的感病程度,以花椰菜和甘藍(高麗菜)最高,結球白菜次之。苗期感染,葉子邊緣會變黑、皺縮。黑腐病菌若由葉片外緣侵入,會呈現V字形病徵,也有些會從傷口侵入,呈現的就會是非典型病斑,初期都是黃色,之後轉為褐色或黑色。



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Photo credit: Scot Nelson via VisualHunt / CC BY



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Photo credit: Scot Nelson via VisualHunt / CC BY



台灣的溫度、濕度很適合黑腐病發生,再加上蔬菜專業生產區大量密集栽培,黑腐病逐漸成為十字花科蔬菜的重要病害,已經無法有效以化學藥劑防治。



除了使用健康種子或種苗,以及避免讓作物產生傷口、注意氮肥的供應量之外,施用功能性微生物製劑,可以和病原微生物產生拮抗,將會是農民更好的考慮方向。



如芽孢桿菌屬(Bacillus spp.)細菌,它能形成內生孢子,抵抗有害因子、適應不良環境,包括黃振文老師的蕈狀芽孢桿菌、謝奉家老師的液化澱粉芽孢桿菌Ba-BPD1。




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