夏威樹葡萄【上篇】

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儘管樹葡萄在台灣的瘋狂歷史已經延燒十多年,意外的是至今仍方興未艾,讓我在十多年前就曾說過不看好的樹葡萄,只因為至今仍持續火紅,因此老被同行叮得滿頭包,更大肆謠傳我的話不能聽,是個大騙子,反正被罵十多年,也差不了多一句罵名,所謂「死猪不怕滾水燙」,「虱多不癢」,如果哪一天突然聽到了有同行讚賞我一句,說不定倒會讓我反胃,甚至尿失禁,那才糟糕!



為什麼我不看好樹葡萄?1.它無法當經濟果樹:只要果實小於4公分的作物較難管理,耗力又費時,不符效益。2.商櫥壽命短:早上採摘下午變軟第二天變壞。3.皮厚籽大肉少。4.得和小鳥搶時間採摘。5.等待的結果年限長。6.品種繁多收集困難。單單簡結這幾個缺點就讓這些小黑果樹葡萄無法列入經濟作物之列,這絕對是任何人士、專家、業者或玩家都不敢否認的事實吧?另有人勉強擠出一個優點,說是它樹形漂亮,而且又可以幹生果,很稀奇,但反問一句,在南美或東南亞哪些水果不是幹生果,幾乎超過七成以上都是,在台灣算是少見多怪吧!



不過突然今天心血來潮,打算再度介紹一支應該最具資格被譽為「極限」的果王樹葡萄—–「夏威樹葡萄」〈超特大〉,原因無他,只因為不只在台灣,甚至環顧全世界也還無人出其右,而且我還敢斷言,即便是未來也不太可能能夠研發出比「夏威」的果實更大的樹葡萄了,因此我才敢誇口是極限的原因,因為植物的生長原理都有其一定限制及限度,就像人類在百公尺的速度中,無法跑出九秒內的成績一樣。以前的老祖先就曾大膽說出:「非天時,雖十堯不能冬生一穗」,敢如此武斷,很簡單,因為大自然的演化都有其一定的道理,更有其一定的限制。



刻意選在這個時候介紹夏威樹葡萄,因為十多年下來觀察台灣玩家過程發現,此時也應該是眾多玩家及高手玩樹葡萄玩得人仰馬翻,筋疲力盡,氣喘吁吁之際,是該可以蓋棺論定,做出總結的最佳時候了,畢竟全國不少自稱樹葡萄專家的博士博,憑藉著自以為是嫁接高手的虛名,死命的日以繼夜嫁接出,滿坑滿谷的嫁接苗木,讓年初才剛上市價值數千元的「可樂」樹葡萄,短短幾個月至今已跌至不到四百元,讓一些投機客恍若大夢初醒,臉色發白,如喪考妣,還真讓人掬一把同情之淚,蓋園藝界一句名言:如果太容易繁殖的植物就不能炒作。這可是至理名言,但偏偏老是自以為是,看不起別人的台灣人喜歡自認眼光獨到,高人一等,自信自己是160的高智商,奉勸列位大哥大姊,「滿招損,謙受益」,不能遍體鱗傷卻未能學得教訓,那才是一種悲哀!



幾年前我曾列出樹葡萄共有67種,而這數年來又發現及交配出6種變成73種,但這些品種的變化並不是台灣玩家所稱,葉子稍微不一樣就號稱是變異種,那怎麼得了,樹葡萄不是「投機蘭」可以如此玩,怪不得「白果樹葡萄」一落入台灣人手裡,馬上就延伸出號稱有8 種以上的新品種,如果以這種比率觀察,那在原產地豈不是早就演化出數十種白果樹葡萄了?在園藝商場上「以簡御繁」是最高指導原則,試看冷飲店動輒一、二百種琳瑯滿目的冷飲,讓消費者眼花瞭亂看了半小時還下不了決定,千萬別洋洋得意告訴我,本店就是以產品「眾多」賺大錢的。試問有十多種的白果樹葡萄,請這位賣家告訴我,我到底要買哪一種白果樹葡萄才是最佳選擇?自個兒都答不出來,消費者更是不霧煞煞!



另外也要告訴一些樹葡萄的興趣者,其實世上並沒有「阿根廷」〈正確的名字是M.peru秘魯〉,也沒有所謂的皇冠〈正確的正名字叫可樂〉,更沒有大皇冠、小皇冠,還有什麼紅色肯布卡〈肯布卡應該叫佳貝果〉,也沒有四季、福岡〈日本根本不生產樹葡萄〉,真的很想告誡這些專家業者,名字亂取,或者一物多名害的是自己,更絕對不是消費者的福氣,時間一久就會發現,這種玩法無異是玩火自焚,簡直是搬石頭砸自己的腳,傷的是自己。目前類似的例子就是「開寶果」,但偏偏業者叫它是「香屁果」〈不雅〉或「香波」,我不知據何而來,我翻遍原產地資料就是無法聯想,而「香波龍」則是歐美頗具知名度的花卉植物,很容易讓人混餚,,而此植物並非坊間謠傳有多大價值,頂多能趣味或搶鮮種植,我早已介紹過,果實並不大,根本不具商業效益。



就因為台灣業者及樹葡萄市場的一片混亂,上午有二位業者前來抱怨,什麼阿根廷、四季、肯布卡等幾種樹葡萄的嫁接苗,儘管價格已經下殺到二百元的割喉價還是乏人問津。因為是很熟的朋友,所以我不客氣的數落他,年初我就大膽預言,十月以後所有黑果樹葡萄可能會下殺至三百元以下,沒料到竟然一語成讖,並不是我烏鴉嘴〈我還沒那份能耐可以唱衰任何東西〉,而是我太熟悉台灣的園藝市場,畢竟台灣還很少人像我如此,十歲左右就開始扮演一個忠實的消費者至今,一路走來,始終如一,而綜觀現在有不少的園藝業者,數十年來未曾消費過任何植物,壓根兒對植物興趣缺缺,而是在當了業者後,對於有暴利可圖的才肯大筆投資〈投機〉,夢想著一夕致富,這種心態難道消費者「聞」不出來,而只有這些炒作者最聰明,別人都是傻瓜,消費者〈學費繳多了〉一旦當久了自然就能學到最基本的公式,一旦生活富裕閒錢太多時,投機商品才有生存空間,但當生活苦哈哈時,一些不能當成經濟作物的奢侈品,就只能「遠觀而不可褻玩焉」。



今天下午無巧不巧又有一位中盤商前來訴說一則內幕消息,謂之目前某人正又炒作一支叫「保力XX」的小黑樹葡萄,光是中盤價就叫價二千多元,問我知不知道。我說我一直不知道,否則豈不是要被嚇得屎尿全來。其實我無意要志批評討論別人的作物及價格,干我屁事,別人賣多少,只要買者無異議,旁人又哪有資格置喙?於是我知道這消息後隨即反問該中盤商,那如果比起該品種小黑樹葡萄,那這支夏威樹葡萄該賣多少才算合理?他想了五秒鐘說,照換算應該值3800至4500之間,我一笑置之,那豈不是又一次的炒作?而台灣人士應該還不致於吃了多年的「頂新」黑心油,真的連頭殼都壞掉了吧?



而當這些小黑樹葡萄系列作物,因大環境的影響被迫給晾在一旁時,而恰巧在去年底國外原產地又發掘一支新品種「麻吉果」,相當令人驚艷,在一片小又黑的刻板樹葡萄印象中,如能有大又黃又甜的另種樹葡萄出現時,除非是一個食古不化的偏執狂,否則不會不心動的,原因無他,純就現實面討論,它至少有其極大優勢,有樹可以賣樹,沒人買樹時至少就賣果實吧,8-10公分的黃澄澄又多汁香甜的果實,請勿意氣用事的反駁我說:「此果無人要」,我想那就真的是睜眼說瞎話了,而對某些喜歡炒作的業者而言,至少麻吉果的苗木或成樹還有好些年可以炒炒玩玩,應該不會比那些「小黑」果短命,理由再簡單不過,因為不論麻吉果或是夏威樹葡萄,在目前的嫁接技術上還很難突破,商場定律,難於繁殖的植物至少就能延長其市場價格及壽命,當然啦,一些不信邪的鐵齒者就請繼續玩玩您們的小黑吧!



今天敢在麻吉果之後馬上介紹「夏威樹葡萄」?其實並沒有衝突,因為兩者都是不分軒輊的好產品,而前頭我說過,國內外樹葡萄發展至今也應該是一個段落,總算能在一片混濁了十多年的河面,終能水清見底了,否則歹戲拖棚沒完沒了的連續劇,只能讓人哈欠連連,不可能老是高潮迭起,炒了十多年難道不累〈莫非這些人都把馬立夯當開水喝〉,請相信我,再久的戰局都有「三國歸一統」的時期,這是歷史鐵則,請勿置疑。「夏威樹葡萄」的果實絕對是目前世界上最巨大的樹葡萄,逹12公分。或許很多人對12公分大小沒有概念,那就容我舉例說明,一個握緊的拳頭約為10公分,而12公分的果實在「黃金果」就必須要有逹25兩〈一斤9兩〉以上的才能有此直徑。或許有人會罵我又再膨風了,但請明察,這個數據並非我能瞎掰出的,是有數據資料及事實證明的。【上篇】



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