《24節氣》大寒

今天是「大寒」(1月20日,有時會落在1月21日),「小雪而物咸成,大寒而物畢藏」,大寒被普遍認為是一年當中最冷的節氣,受到來自西伯利亞的寒流影響,東亞地區會出現低溫、大風的情形,雖然就氣象觀測紀錄來看,部份地區大寒不如小寒冷,但它們也沒在爭誰第一,還是依即時氣象為主吧!



在務農為主的年代裡,受老祖宗們教誨,「大寒」要吹北風、要大冷,這一年才會迎來豐收,否則將會歉收,若是下雨,代表天氣將會不正常,那時候只要會影響作物生長的事,都是大事,沒幾個人敢挑戰這些傳承下來的智慧。



對某些作物來說,在一定生育期內需要有適當的低溫。所以大寒要冷,的確有其道理在。



但從地球是平的,變成了地球是圓的,我們也慢慢明白「知識」不是亙久不變,想要跟時代一起進步,就必須接受新科技、新見解,學習不能停止。



我們位於東南亞,緯度較低,平地無雪,這時候還是有作物收成,柳丁、柑橘、草莓、蜜棗、高粱……等是不是眼睛發亮了呢?愛台灣的各項表現,以「吃」最容易達成,吃當季、吃當地,新鮮品嚐不過量,對我們自己的身體健康也很有幫助哦!



大寒是最後一個節氣,也是我們《24節氣》這個專題最後一篇文章,感謝大家的支持。



《好諺好語》

大寒不寒,春分不暖。

大寒不寒,人馬不安。

大寒見三白,農人衣食足。

大寒日怕南風起,當天最忌下雨時。

大寒到頂點,日後天漸暖。







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