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農業基礎課  第八十八堂

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想要抑制徒長,可以利用適度的高滲透壓或拮抗元素,噴施在葉面上,但若過量可能造成肥傷,應先以 

農業基礎課  第八十七堂

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施肥過量發生在多年生作物,無法像短期作物那樣,可以直接去改變整個田區的土壤。 多年生作物最 

農業基礎課  第八十六堂

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肥料過量的改善方法主要有「物理法」、「化學法」、「生物法」三種。


物理法-浸水或作水田、客土、添加吸附劑、翻犁等。

化學法-使用能改變土壤pH的資材,或以添加物去結合過量的肥料。

生物法-種植耐鹽植物、利用微生物或多醣類。


使用添加物須注意可能產生二次或連鎖問題,使用生物法須注意對過量鹽類的耐受度與適應性。


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農業基礎課  第八十五堂

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施肥過量的定義→對作物與土壤、環境已經產生不良的影響時。 無論是化學肥料,還是有機質肥料, 

農業基礎課  第八十四堂

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很多人對有機肥有錯誤的認知,誤以為多多益善,事實上什麼資材都一樣,都得適量。 禽畜糞便類則 

農業基礎課  第八十三堂

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除了效果明顯,誘使農民過量施用氮肥之外,還可能是因為不知道有些資材含有較高的氮肥,多用之後造成高氮的不良反應。


硝酸鉀、磷酸銨、硝酸銨鈣、豆粉、魚精等,雖名稱上無直接關聯,但都是含有較高氮肥的資材。


微量元素則以硼過量比較容易發生,特別是柑桔類作物,會造成根系受傷、落葉等。


有機肥過量則會造成土壤優養化,特別是含有化學肥料成份的複合有機質肥料,還會引起肥傷。


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農業基礎課  第八十二堂

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農民施用肥料是為了增進產量與品質,但若沒有收到成效,不一定是肥料的關係,氣候或病蟲害的影響 

農業基礎課  第八十一堂

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微量元素的缺乏會影響植物代謝上的問題,但過量又會引起毒害,因此施用時必須小心謹慎。 葉菜類 

農業基礎課  第八十堂

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適量施用鉀肥可以加強光合作用,讓植物有較多含量的醣類及粗纖維,也能減少草酸的含量,但過量反而會增加草酸。


鈣是果膠質的重要成份,會影響到作物的品質,但增加鈣的含量會降低鎂和鉀的濃度,因此其增加有一定的限度。


硫是部份必要胺基酸的組成份,缺硫會降低蛋白質的品質。而十字花科及蔥類都含有硫的次階代謝產物,硫缺乏會影響這些含硫物質的合成。〔註〕


註:「次階代謝產物」不直接涉及生命正常生長、發育或繁殖,若有缺少不會導致立即死亡,但長期來看,還是有可能損害生物的存活率、配對成功率或繁殖力,也可能沒有明顯的改變。


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農業基礎課  第七十九堂

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增加氮肥會引起一些物質的改變,如維生素B1可能會增加,但太多又會造成B1減少。 磷素對植物 

農業關鍵字-稃毛

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宜蘭今年的水稻收穫已經進入尾聲,但即使是很有經驗的農夫,全身都包緊緊了,還是難免會中招,稻 

農業基礎課  第七十八堂

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食物的營養價值不可能完全被精確的測定出來,有些得用推測的。


其中最大的爭議點是「自然性」,並影響了栽培管理的技術與資材選用。


但其實影響品質的因素很多,還包括土壤、品種、氣候、病蟲害等,只不過資材的影響更迅速而直接。


食品中不應含有過多的硝酸態氮,以不超過50ppm為宜,但在氮素供應過量的情況下,便容易有硝酸態氮的累積,不可不慎。


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農業基礎課  第七十七堂

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施肥不只是為了提高作物的產量,也是要提高品質。 但過度施肥對作物、環境、人類反而會引起不良 

農業基礎課  第七十六堂

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速效性肥料要少量多次,才不容易被土壤固定或流失,但也因此增加了生產成本,在高溫多雨及山坡地 

農業基礎課  第七十五堂

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在缺乏營養元素的緊急補充時,可以將液肥稀釋液噴到「葉面」或「全株」。


液肥也可以作為「引發液」使用,把稀釋過的液肥施用在「移植」的作物根圈上,便能使作物迅速恢復生長。


液肥可以和部分農藥配合使用,但在混合前要詳閱使用說明,以免降低農藥的藥效,或造成藥傷與肥傷。


深入土層的植物根系,固態肥料不容易發揮作用,可改以液肥灌注。


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驗證瓜類午間萎凋與根系深度有關

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先前霧峰美濃瓜午間萎凋的案例,因未比較症狀輕微與嚴重植株根系的深度,對於診斷結果(因土壤過